88必官方登录

夏季吃什么海鲜好?小龙虾皮皮虾生蚝根本数不过来!

发表日期:2019-07-26 文章编辑:88必官方登录 浏览次数:1087 标签:88必官方登录

炎炎夏日,各位大抵已经被高温炙烤得很是焦灼了吧!受高温影响,体内的消化酶也有些罢工了,胃口也变得兴致缺缺。要说这夏日里,还有什么能够点燃味蕾,那必须是海鲜啊!

1.jpg

7、8月份,正是虾肥蟹美的时节,再加上海鲜是凉性的,所以夏天妥妥地是吃海鲜的旺季。各种海鲜相信已经摆上了大排档、烧烤摊的桌子,晚上去大排档溜达一圈,海鲜吃起、啤酒喝起,那滋味,安闲惨了,不摆了!

那你知道夏天适合吃什么海鲜吗?88必官方登录小编随手甩出一份2019夏季网友呼声最高海鲜清单,各位照点就行:

No1:小龙虾

要说夏日最美味的海鲜那一定是小龙虾啊,就是这种有着大大钳子坚硬外壳,似虾似蟹的东东,嗯,准确来说小龙虾应该是河鲜。如果你在商场购买,灵活的虾子见你来捉它,会退出好远,咋看一下好可爱的哟,都有点不忍心吃了。

2.gif

据统计,根据《2019小龙虾品类数据报告》显示,小龙虾总产值已经突破3500亿,而我国一年吃掉的小龙虾超过了120万吨,果然我国吃货展现了其强大的力量。小龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,最常见的做法是麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾。

3.gif

小龙虾味美,但能吃的部分真的不多,据实验一斤小龙虾剥完后只剩1.2两肉,相当于小龙虾净肉一斤1000多元!难怪不得有女网友因为月薪3600吃2000的小龙虾,老公要离婚!

4.jpg

餐厅的小龙虾都好贵,动不动就要大几百,作为资深吃货当然是要为钱包着想啦!去市场上买小龙虾,搭配88必官方登录的麻辣小龙虾底料,煮出的小龙虾好吃又实惠,自己动手,别有一番风味。

5.jpg

88必官方登录的麻辣小龙虾底料非常好用,按照下图一二三四的步骤,就可以get媲美大排档的美味了。而且秉持健康美味、一料多用的产品原则这款小龙虾底料还可以用来制作各类海鲜花甲、皮皮虾、蟹等都可以用它来搭配以后在家就可以轻松拥有海鲜大餐

6.jpg

No2:扇贝

七月份是扇贝最肥的时候,雪白的扇贝丁特别诱人,扇贝边儿也好吃,吃起来有咬劲。不仅是好吃,扇贝富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分,其中蛋白质含量高达61.8%。

7.jpg

扇贝最经典的吃法当然是蒜蓉粉丝蒸扇贝下面就来get一下做法:

1、需要准备粉丝、扇贝、大蒜葱、花椒先把粉丝用水泡软了,把葱姜蒜都切成末加盐放在碗里拌一下。再把泡好的粉丝放在扇贝肉上,放进锅里蒸十分钟。

2、另一边热锅烧油,等到油温上来以后把花椒放进去炸十秒钟关火。随后再把葱姜蒜放在蒸好的扇贝上,把炸好的油往扇贝和粉丝上面一浇即可,记住花椒要挑出来。一道海鲜菜就这么出来了,平时在家吃或者招待客人都是没问题的。

N03:生蚝

生蚝,学名又牡蛎,在中国十分常见,更是风靡于各大宵夜摊。因富含大量蛋白质和有利于性腺健康发育的锌,生蚝也被称为 “海里的牛奶” 。

8.gif

要说对生蚝的喜爱,喜欢的人那真的是喜欢得不得了!在一期《青春的花路》中,小鬼化身“生蚝大帝”,念叨了整整一集:想要吃吃吃吃生蚝,梦想中的生活就是每顿都吃上生蚝!

9.jpg

生蚝的吃法:蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝、姜葱生蚝、豆豉生蚝,你们爱吃哪一种呢?

N04:皮皮虾

皮皮虾大家走起!一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

10.jpg

食用皮皮虾的最佳月份为每年的四六月,此时,它的肉质最为饱满。不论是浓汤还是爆炒、凉拌还是油炸,压不住也改变不了的都是满满的来自大海的味道,想想就要流口水了。

No5:花盖蟹

4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹,这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜,膏肥黄满;红夹子个大,尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后,母蟹甩子,就要以吃公蟹为主了。

11.gif

夏季注定是一个放肆吃海鲜的季节,不得不说,资深的吃货们,不仅练得挑剔的味蕾,还得练就一身好厨艺。写完这篇文章,小编已经在想下来去吃哪种海鲜了,各位你们最爱吃的海鲜是哪些呢?欢迎留言。

 


?
XML 地图 | Sitemap 地图