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88必官方登录|味碟加豆腐乳,满足顾客个性需求

4月14日晚,黄总和她老公一起到88必官方登录宜宾万达店吃火锅。因为黄总来过好多次,大家都已经知道她的饮食习惯,所以能知道她喜欢吃什么。但是她老公是从外地过来,第一次来大家店吃火锅,所以大家希翼把先生服务好。

服务员罗祖珍,在黄总订餐时,提前询问了黄总先生有没有什么特别的要求,黄总说他先生最喜欢在味碟里加豆腐乳,于是,罗祖珍积极把这个需求反馈给了管理组,管理组马上安排人去一楼超市买了麻辣味,白味,野山椒味共3瓶豆腐乳,给黄总先生拿过去。并问他喜欢哪个味道的。黄总老公很惊讶,他说;“你们真去买呀,你们店里没有就算了撒,还买了三个味道的,想的太周到了!”罗祖珍告诉黄总,那是应该的,他们夫妇非常满意。因为看着排队的人多,黄总夫妇所赶紧吃完火锅,把位置让出来给后面的顾客。得知这个事情后,门店的员工都很感动。

后来黄总经常到店里吃火锅,还积极给他们自己的员工宣传88必官方登录。黄总企业的员工也经常到店聚餐和消费,成为了回头客。

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为什么要这样做:顾客的需求大家就要最大限度的去满足,挖掘需求,满足需求,顾客才会更进满意。

案例亮点:服务员积极询问客人饮食习惯,并反馈。万达店在最短时间内满足客人需求,让顾客满意。


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